Soirée Alimenterre à Nancy le 20 Octobre

J‘ai été invité à intervenir le Mercredi 20 Octobre, à priori au Cameo St Sebastien à Nancy, dans le cadre du festival du film Alimenterre.

alimenterre

Le film projeté à cette occasion sera Food inc.

N‘étant pas moi même un farouche défenseur de certaines pratiques du secteur, j’espère ne pas trop me faire « allumer ». Mais j’essaierai quand même de défendre ma vision de notre secteur, responsable, durable et surtout qualitatif!

J‘en reparle dès que le lieu et l’heure m’auront été confirmée.

La production mondiale de viande doit être doublée d »ici 2050

Le Congrès Mondial de la Viande se tient actuellement en Argentine.  Pour ne pas passer complètement inaperçus aux yeux des médias et du grand public, ils ont donc sorti un communiqué de presse percutant:

« D’ici 2050, la production de viande doit doubler pour répondre à la croissance de la population mais aussi à l’appétit nouveau d’une partie de la planète qui va pouvoir s’offrir plus de viande dans son alimentation. »

wmc2010

Doubler en 40 ans, cela ne fait qu’un peu moins de 1.8% par an, mais c’est moins sexy.

Mais ce chiffre est aussi un brin provocateur à l’heure ou le secteur fait la Une plutôt pour son impact environnemental. Se gargariser de vouloir doubler la production c’est risquer de voir les foudres écologiques s’abattre sur soi.

C‘est également montrer à quel point on continue de nager à contre courant, comme souvent malheureusement…

Source: AFP: La production mondiale de viande doit être doublée d »ici 2050.

Gaga de Viande!

L’équipe de La Kitchen Music , le site institutionnel « branché » a récupéré avec style le buzz fait par Lady Gaga et fait la couv de Direct Matin. Cette communication a pour but de lancer son espace Facebook.

direct-matin

Perso, j’aime bien cette récup. Il y a de la réactivité, ça change du style ronflant des autres campagnes de communication de la filière.