clementsegault

Etant donné le fiasco des dernières manifestations pour l’augmentation de la viande bovine, il était peut-être temps qu’il prenne du recul. Il le fait avec élégance. C’est bien.
Quant au successeur, à voir:
FNSEA : un éleveur et un céréalier briguent la succession de Jean-Michel Lemétayer – LeMonde.fr.

Si vous n’avez pas eu l’occase de regarder l’émission de Mardi soir sur M6 et que vous êtes de près ou de loin dans la filière, je vous la conseille.
J‘étais réticent, peur du côté Star Ac, mais c’est vraiment bien fait, et cela rend un bel hommage à la profession. Ces jeunes sont vraiment bluffant [...]

Viande bovine : la FNB veut bloquer les outils du groupe Bigard – Actualités – La France Agricole

Les éleveurs sont actuellement sur la corde raide, pris en étau entre des coûts d’aliments qui augmentent et des prix de vente stagnants. Le sujet est vaste et peut facilement dérapé, les arguments des uns et des autres volent parfois très bas, et les chiffres utilisés souvent ridicules.
J‘essaierai de revenir sur ce sujet à tête [...]

Une tempête d’une extrême violence a balayé le sud de la Nouvelle Zélande mi septembre causant la mort d’1 million d’agneaux nouvellement nés! A l’échelle du cheptel néo zélandais cela n’est pas énorme, mais cela reste significatif économiquement.
Et bien sûr au delà du simple aspect financier, c’est un drame animalier. Qui semble se reproduire fréquemment [...]

Le Congrès Mondial de la Viande se tient actuellement en Argentine.  Pour ne pas passer complètement inaperçus aux yeux des médias et du grand public, ils ont donc sorti un communiqué de presse percutant:
« D’ici 2050, la production de viande doit doubler pour répondre à la croissance de la population mais aussi à l’appétit nouveau d’une [...]

L’équipe de La Kitchen Music , le site institutionnel « branché » a récupéré avec style le buzz fait par Lady Gaga et fait la couv de Direct Matin. Cette communication a pour but de lancer son espace Facebook.

Perso, j’aime bien cette récup. Il y a de la réactivité, ça change du style ronflant des autres campagnes [...]

Dans son édition de la semaine dernière, LSA consacrait quelques pages aux circuits de ventes alimentaires « alternatifs »: amap, ventes directes des producteurs… Ces circuits apparaissent aujourd’hui plus dynamiques que la grande distribution sur des produits comme les fruits et légumes, les produits laitiers ou la viande.
La grande distribution commence à s’intéresser à ce phénomène et [...]

Je me rappelle un mail amusant reçu il y a quelques années et qui se moquait de Microsoft en imaginant comment seraient nos voitures si le géant des logiciels en était le constructeur.
Je vais m’essayer à la même analogie entre les industriels de la viande et les constructeurs automobiles, en comparant leurs réactions par rapport [...]

J‘ai appris le lancement d’un « enième » site institutionnel sur la viande par le CIV. Si vous lisez mes autres billets sur le sujet, vous vous apercevrez que je suis pas souvent emballé par leur réalisation.
C‘est donc avec appréhension que j’ai visité ce site hier. Je m’attendais au pire vu les promesses du communiqué: cuisinez la [...]