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J‘essaierai de revenir sur ce sujet à tête reposé, en profondeur, avec des chiffres précis, un peu plus tard.

En attendant, cette vidéo montre que les esprits s’échauffent, tout en restant encore très civilisé:

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Source: Viande : l’énorme appétit de JBS – Libération.

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A Copenhague, la vache est un bouc…. émissaire!.

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C‘est donc avec appréhension que j’ai visité ce site hier. Je m’attendais au pire vu les promesses du communiqué: cuisinez la viande avec style! La viande, la musique, la branchitude… Le pari est osé.

Et bien j’ai été agréablement surpris. Si je fouille je trouverai des choses à redire mais j’ai vraiment apprécié.

J‘aime la bande son (mais suis-je bien placé?) et surtout l’outil de recherche de recettes multi-critères (occasion, budget, humeur, style…) et visuel. C’est vraiment très bien pensé et réalisé, graphiquement et techniquement.  Je ne connaissais pas la vedette du site « Abdel Alaoui » mais une rapide recherche sur Google m’a convaincu du choix.

Les recettes sont disponibles sous forme de PDF imprimable ou de fichier Audio. J’accroche pas trop sur la pertinence du format audio pour une recette, mais la réalisation est bonne, on a l’impression d’écouter deux copains dans leur cuisine avec en prime de la musique.

Les titres des recettes sont « cartoon », par exemple:  Feliz cochono chicanto croustillanto ou saveurs des îles pour rognons des villes. Il y a une centaine de recettes disponibles assez variées. Pas de recettes d’agneau pour le moment.

Globalement donc un bon site, les recettes sont abordables et contemporaines, un bon coup de jeune pour l’image de la viande, c’était le but recherché. A suivre donc pour voir comment cela évoluera.

Et vous qu’en pensez-vous?

Le site: La Kitchen Music.

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Du grand n’importe quoi. Je vous encourage vivement à leur laisser un commentaire, pour que le journaliste qui a reporté cette info prenne conscience de la débilité du propos.

C’est ici: Baromètre des produits frais : le kilo de gigot d’agneau explose de près de 30%.

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L‘écran a été spécialement conçu pour résister à l’environnement particulier d’une cuisine (graisse, eau, etc…). Et donc vous pouvez consulter des recettes étape par étape, des explications techniques, des conseils. Il est livré avec plus de 2000 recettes multimédia, pour tous les goûts, tous les niveaux. L’ergonomie des contenus proposés a l’air plutôt bien pensé.

Il cumule aussi des fonctions de radio, météo, cadre photo numérique.

Disons qu’ils ambitionnent  d’être à la recette de cuisine, ce que l’ Ipod est devenu pour la musique, l’ustensile indispensable.

Son prix: 349 € ttc.

Abordable si l’on veut. Par contre, point noir du concept à mon humble avis, il faut débourser 12.95 € par mois pour recevoir régulièrement de nouvelles recettes et un e-magazine d’actualités culinaires.

Ce n’est pas le tarif que je discute, ni même la qualité du contenu proposé qui me paraît bonne, c’est plutôt le fait que le concept soit cloisonné, et on se rend compte que dans les nouvelles technologies, la clé c’est le nombre d’utilisateurs. et l’abondance de contenus divers.

A suivre donc.

Le site: QOOQ – le premier coach culinaire tactile

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